李志延教你界说好酒,你与葡萄酒巨匠的距离仅差一“点”

摘要: 红酒天下携手亚洲首位葡萄酒巨匠李志延(Jeannie Cho Lee MW)的点葡萄酒品鉴直播即将正式退场! ABSTRACT: Hosting by wine-world.com,李志 the first live broadcast by Jeannie Cho Lee MW is coming this morning.

看过红酒天下微信公共号上周五头条《看颜值听实力 | 全天下首场葡萄酒巨匠互动直播BY李志延+收费巨匠班,你要不要来?》的延教小过错们就知道明天有重头戏要演出了:红酒天下携手亚洲首位葡萄酒巨匠李志延(Jeannie Cho Lee MW)的葡萄酒品鉴直播即将正式退场!
 

光阴:今日(12月12日) 上午11:00-11:40

  直播内容:若何界说一款好酒&与巨匠互动答疑解惑

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  1. 直播通道:红酒天下葡萄酒照料李志延MW互动直播

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李志延教你界说好酒,界说酒巨匠的距离仅差你与葡萄酒巨匠的好酒距离仅差一“点”

 这是全天下首场葡萄酒巨匠的直播!在随着巨匠学品酒的点历程中,巨匠不光可能背靠背看颜值听实力,李志还可能随时提问,延教患上到巨匠业余的界说酒巨匠的距离仅差解答!

一、好酒金牌主讲李志延——亚洲首位葡萄酒巨匠

李志延教你界说好酒,葡萄你与葡萄酒巨匠的点距离仅差一“点”

图片源头:www.jeanniecholee.com

李志延是何许人也?李志延降生于韩国,具备美国哈佛大学硕士学位,延教于2008年景为亚洲首位葡萄酒巨匠。

  她是《福布斯》(Forbes)杂志的专栏作家,是《醇鉴》(Decanter)、《葡萄酒审核家》(Wine Spectator)等驰名葡萄酒杂志的特约编纂。

  她是香港理工大学(Hong Kong Polytechnic University)的葡萄酒教授,是英国葡萄酒与烈酒教育基金会(Wine and Spirits Education Trust)以及美国葡萄酒教育家协会(US Society of Wine Educators)的认证教授。她所著的《东膳西酿》(Asian Palate)以及《东品西酿》(Mastering Wine for the Asian Palate)皆取患上国内大奖……

  自李志延负责红酒天下葡萄酒照料以来,小编也与她清晰快要一年了:第一次碰头便为她知性斯文的外在以及一口流利的美式英语所惊艳,后又逐渐因其渊博的学识以及配合的品格魅力而倾倒。她的演讲也是逻辑清晰、知识丰硕而又不失幽默幽默,借用一位同伙的评估:纵然是一个很小的话题,她也能让你沉浸其中而留意不到光阴的流逝。

  二、若何界说一款好酒,与巨匠品评辩说酒界永世话题

不论是对于葡萄酒席鸟或者是酒场内行,品酒历程中都市碰着一个亘古巩固的下场:这款酒品质奈何样样,这是否一款好酒?

  刚入门的学习者概况对于葡萄酒清晰还不够,对于甚么样的酒才是好酒不组成清晰的界说,看这场巨匠直播既可一睹巨匠丰姿,又可能削减自己的见闻,增强对于葡萄酒的清晰;而酒场内行或者已经组成自己对于葡萄酒的见识,听听巨匠对于好酒的界说,可能看看自己以及巨匠之间的差距,进而谋求进一步的提升。

  三、与巨匠共赏名庄佳酿,女神以及琼浆的视听盛宴

  在这次红酒天下携手李志延为巨匠带来的这场全天下初次葡萄酒巨匠直播中,李志延将会现场品鉴4款名庄佳酿,寓知识于琼浆之中,让巨匠在琼浆以及知识的盛宴中加深对于葡萄酒的清晰。

  1. 2013年吉玛克酒庄卓高(伯恩)白葡萄酒

2013 Domaine Guillemard-Clerc Chaume Gaufriot, Beaune, France

李志延教你界说好酒,你与葡萄酒巨匠的距离仅差一“点”

这款白葡萄酒呈璀璨的柠檬黄光华,含香草、洋槐蜂蜜以及矿物资的滋味,口感圆润,酸度沉闷,适饮温度为12-13℃,适宜与素菜汉堡以及鱼肉砂锅等搭配佐餐。

  2. 2008年克洛斯酒庄香碧梦(伯恩一级园)红葡萄酒

2008 Domaine des Clos Champs Pimont, Beaune 1er Cru, France

李志延教你界说好酒,你与葡萄酒巨匠的距离仅差一“点”

这款酒呈宝石红色,酒体丰满,口感凝炼,具备很好的妄想,散发着丰沛的果味,条理重大,单宁详尽,有淡淡的香草以及木头风韵,带有些许葡萄的滋味。葡萄树种植在侏罗纪土壤上,斲丧的黑皮诺口感详尽,酸度适中。

  3. 2011年宝尤物酒庄红葡萄酒

2011 Chateau Meric, Medoc, France

李志延教你界说好酒,你与葡萄酒巨匠的距离仅差一“点”

这款酒呈宝石红色,散发着瓜果的详尽馥郁,带有樱桃以及李子干的滋味,单宁突出,余味悠长,颇为易饮,与波尔多其余红葡萄酒略显差距。酒庄葡萄园的土壤主要由砂质砾石(表)以及加龙河砾石(底)组成,这种土壤组成给予了葡萄酒详尽、顺滑、滋味丰硕的特色。

  4. 2012年博塞贝戈酒庄红葡萄酒

2012 Chateau Beau-Sejour Becot, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France

这款红葡萄酒是圣埃美隆产区一级B等酒庄博塞贝戈酒庄的正牌酒,酒体中等偏丰满,口感圆润,颇为斯文,带有浓郁而成熟的李子、黑松露以及烤橡木的滋味,妄想失调,余味悠长,适宜与红肉、烤肉以及浓郁度立室的奶酪搭配佐餐。

  在这场直播有斯文知性的葡萄酒巨匠李志延、有巨匠对于葡萄酒的配合见识以及有4款名庄佳酿。还等甚么?赶紧戳咱们的直播链接妨碍旁不雅,以及葡萄酒巨匠兼女神的李志延“对于话”吧。本次直播11:00定时开始、11:40开幕。短短的40分钟干不了多少多活,做不了多少多使命,不如拿出40分钟的间隙,让自己劳动一下,追寻红酒天下以及葡萄酒巨匠李志延一起畅游葡萄酒天下,学习若何界说一款好酒,随女神一起享受这场知识以及琼浆的盛宴。

  此外,除了直播,12月13日(明天)下战书尚有咱们的VIP客户福利:咱们为巨匠豫备了5款来自波尔多的琼浆,聘用红酒天下的VIP客户收费来退出葡萄酒巨匠班,与李志延背靠背交流!受到聘用的过错们确定要记患上约起来!